Alcaldesa de Miami-Dade perdona a cerdo

La alcaldesa de Miami-Dade, Daniella Levine Cava, llevó a cabo un acto simbólico al perdonar la vida de un cerdo llamado Six Seven en el Latin Café 2000, ubicado en el barrio de La Pequeña Habana. Este evento se realizó en el contexto de las festividades y tradiciones de la región.

Origen y significado del perdón

El acto de perdonar al cerdo se inspira en la tradición del perdón anual al pavo en la Casa Blanca. La alcaldesa Levine Cava declaró que el cerdo «es inocente» y «digno de este perdón», haciendo alusión a la práctica de indultos presidenciales. El cerdo, donado por un bombero, recibió su nombre de una tendencia de argot juvenil que se popularizó hasta ser nombrada palabra del año 2025 por Dictionary.com.

Este evento anual busca celebrar o, en algunos casos, rechazar la tradición hispana de consumir carne de cerdo durante las festividades. El cerdo Six Seven, tras recibir el perdón, será trasladado a un santuario rural para vivir el resto de sus días.

Celebración y espíritu de Miami

Eric Castellanos, propietario de Latin Café 2000, describió el perdón de los cerdos como una «forma favorita de abrir la temporada navideña», destacando que captura el «espíritu de Miami: alegre, diverso y arraigado en tradiciones que unen a las personas». El evento se enorgullece de celebrar la cultura y la compasión de la ciudad.

Los asistentes al evento disfrutaron de un menú vegetariano, que incluía croquetas de espinacas y cafecito, mientras presenciaban el momento del perdón de Six Seven. La celebración se desarrolló en un ambiente festivo y comunitario.

Perspectivas futuras

El perdón de Six Seven se suma a la serie de eventos que marcan el inicio de la temporada festiva en Miami-Dade. La tradición, aunque con un toque particular, refuerza los lazos culturales y comunitarios de la región, promoviendo un mensaje de compasión y celebración.